喝酒前饮用特定饮品，能够在一定程度上延缓酒精吸收，保护胃黏膜，从而达到不容易醉且不伤胃的效果，常见的有牛奶和酸奶、蜂蜜水以及米汤等。
1、牛奶和酸奶：牛奶富含蛋白质，喝酒前饮用，蛋白质可在胃黏膜表面形成一层保护膜。这层膜不仅能减少酒精与胃黏膜的直接接触，降低酒精对胃部的刺激，还能减缓酒精进入血液的速度。酸奶同样富含蛋白质与益生菌，除了在胃内形成保护屏障，其含有的益生菌有助于调节胃肠道菌群，增强胃肠道的消化功能，进一步减轻酒精对胃肠道的负担，从而降低醉酒的可能性。
2、蜂蜜水：蜂蜜中含有大量的果糖，喝酒前适量饮用蜂蜜水，果糖可以加快酒精的分解与吸收，促使酒精在体内快速代谢，减少酒精在血液中的浓度。这不仅能降低醉酒的几率，还能在一定程度上缓解饮酒后可能出现的头痛等不适症状。此外，蜂蜜本身具有一定的滋养作用，对胃黏膜有温和的保护功效。
3、米汤：米汤作为一种易消化的碳水化合物饮品，喝酒前饮用，一方面可以稀释胃内的酒精浓度，减缓酒精的吸收速度。另一方面，米汤能在胃内形成一层较为温和的保护膜，减少酒精对胃黏膜的直接刺激，有助于维持胃部的正常生理功能，降低醉酒的可能性。
喝酒前选择合适饮品，对降低醉酒风险、保护胃部健康有积极意义。
喝酒前哪些食物不要吃
辛辣食物具有强烈的刺激性，喝酒前食用，会使胃黏膜处于充血状态。此时饮酒，酒精更容易刺激胃黏膜，导致胃部不适加剧，增加胃炎、胃溃疡等疾病的发生风险。而且辛辣食物会加快血液循环，促使酒精更快地被吸收，增加醉酒的可能性。油炸食物含有大量油脂，不易消化。喝酒前食用，会使胃部消化负担加重，减缓胃排空速度。这导致酒精在胃内停留时间延长，更容易被吸收，进而增加醉酒的风险。同时，油炸食物和酒精的双重刺激，会对胃肠道的正常功能产生严重影响。